In fase di installazione scegli la personalizzata in questa finestra:
arriverā la finestra in cui ti viene mostrato il disco o SSD che sia con l'elenco delle partizioni. Questa finestra:
Eliminale tutte lasciando tutto spazio vuoto di partizioni, spazio non allocato in gergo. Prosegui l'installazione senza fare niente altro, ci penserā l'installer di Windows a ricrearle della giusta dimensione e formattarle NTFS ed avrai cancellato tutto della precedente installazione.