[swan_x]

In realtà la mia versione di Windows è quella ufficiale dai canali Microsoft
Ho solo disabilitato qualche funzione

ma alla fine ho risolto il problema.
dal collegamento creato sul desktop, come tu suggerivi, cercavo il collegamento a barra applicazioni ma non era presente nel menù a tendina; quindi cliccando sul fondo 'Mostra altre opzioni' si passa ad un elenco più completo, tra cui è disponibile la voce 'Aggiungi alla bara applicazioni' (finalmente)

ora tutto risolto. grazie sempre della disponibilità nell'aiutare a risolvere i piccoli problemi quotidiani. un saluto

edit: la mia build è la 22631.3235 dell'aggiornamento a 23H2 (sono rimasto un pò indietro in attesa di un cospicuo update, forse a ottobre?)
magari la tua versione più aggiornata è differente dalla mia attuale versione, e quindi forse avranno semplificato la cosa