[Pierzucchi]

Porta "aperta" è usato ma è fuorviante. Correttamente sarebbe porta "in ascolto" o "in attesa".
Ma non sei tu che apri o chiudi le porte ad es. con Emule. Tu forwardi i pacchetti che arrivano alla wan del router al pc su cui è installato Emule.
E’ Emule (o meglio la sua socket) che è in ascolto su quella porta e la mantiene aperta. La porta risulta aperta perché c’è un software che risponde.
Quindi:
Porta aperta: un processo server è in ascolto sulla porta. È possibile stabilire una connessione dall'esterno.
Porta chiusa: nessun processo è in attesa e la porta è quindi inutilizzata. Per comunicare tale situazione ad un client che erroneamente cercasse di connettersi, il sistema operativo manda un segnale di reset della comunicazione.

Sulla tua porta 7 non c'è nessun software in attesa di comunicare!
Sulla porta xxxx invece c'è emule in attesa di stabilire una connessione. E' per questo vedi porta aperta.
Idem per le ipcam.