Io ultimamente adopero l'apposita funzionalità di registrazione presente nell'ottimo programma di cattura schermo PicPick:
https://picpick.app/it/
Quando mi servono operazioni complesse uso OBS:
https://obsproject.com/
Anche se ormai molto di rado.
ps. ci sarebbe anche la GameBar integrata in Windows 10 che consente le registrazioni video per tutti gli usi al di là del nome che richiama i giochi, ma non ricordo in tutta sincerità che può registrare piccole finestre delle schermo
https://support.microsoft.com/it-it/...4-b0416a307f3c