Arch Linux.
https://archlinux.org/
Ha una curva di apprendimento ripidissima - tutto documentato, ovviamente - ma se riesci a installarla (non serve una laurea, basta saper leggere, avere un po' di passione e un po' di tempo) avrai imparato un sacco di cose.
Il suo unico problema č che č molto molto impegnativa; nel senso che ti porta via un po' di tempo e richiede parecchia esperienza per essere mantenuta: i pacchetti dei programmi vengono resi disponibili cosė come sono, quindi il beta tester sei tu stesso.