[gsorrentino]

Diciamo che il problema è che non accorcia il file.
Da quanto indicato è intuibile che se infatti fai "Salva con nome" il file risultante non ha i dati.

Però ci si dimentica che pochissimi programmi puliscono completamente l'ultimo settore del salvataggio, quindi spessissimo si può leggere quanto rimosso.
Ma non è possibile farlo se il file viene copiato o inviato.

Nel caso del bug invece, non riducendo lo spazio occupato dal file, quando lo sposto o lo invio mando anche la parte cancellata.
Un po come succedeva per i dati aggiuntivi delle JPG.