[Black"SLI"jack]

se hai una geforce come da tua firma, direi proprio che il freesync come opzioni non le vedrai mai. il fatto che ti appaia anche il banner in basso a destra nel caso in sui si attivi il g-sync è corretto. non troverai mai le opzioni freesync che sono invece nel pannello driver di amd.

al limite dal pannello dei driver della tua vga puoi settare le impostazioni per il g-sync e relativo comportamento del vsync se abbinato e del fps limiter.

per l'hdr serve anche una vga che supporti l'hdr. non ricordo se con le pascal ci sia o meno. di sicuro con le rtx2000 e 3000 si.
molti giochi che supportano hdr, ti permettono di attivarlo direttamente dal loro pannello. se invece dal gioco non vedi la funzione hdr, esci dallo stesso e attivalo da windows. rientra nel gioco e verifica che sia disponibile. attenzione che non tutti i giochi hanno il supporto hdr.