La sovrascrittura (Wiping) dei dischi si fa con apposite applicazioni, non serve inventarsi metodi artigianali per complicare le cose semplici :-)
Se vogliamo restare nel campo di Windows, scarica Hiren's BootCD:
https://www.hirensbootcd.org/
Fai il boot su quei computer con la chiavetta o il DVD realizzato, usa Eraser o HDD Low Level Format Tool per sovrascrivere tutti i settori. Alternativamente fai il boot con Linux ed usa dd per far sovrascrivere l'unitā, cerca la riga di comando sul web.
Poi prova a vedere cosa trovano i programmi di recupero dati, ed avrai la ragionevole certezza che hai conseguito lo scopo. Se ti restano ancora dubbi e perplessitā, date via i computer senza dischi, che distruggerete fisicamente per evitare ogni pensiero.