Il primo è un modem router il secondo è un router.
Il 7490 andrebbe in sostituzione del modem operatore il secondo andrebbe in cascata al modem operatore. Sono due cose diverse. Non è chiaro cosa vuoi fare.
I dispositivi recenti già lo fanno il collegamento al SSID con segnale migliore. Perché è il dispositivo wireless che decide autonomamente di cambiare la rete Wi-Fi quando la potenza in ricezione e invio scende al di sotto di un valore soglia, determinato dal produttore. Se sono vecchi smartphone ci sono delle APP che promettono di farlo.
Fast Roaming:
https://it.wikipedia.org/wiki/IEEE_802.11r
WiFi Mesh:
https://it.wikipedia.org/wiki/Wireless_mesh_network
Sono due nomi di tecnologie che esistono da molti anni ma che sono implementate "commercialmente" dalle aziende in maniera diversa dai vari produttori di accessi point. Per il dettaglio bisogna andare sul sito dei produttori.
Comunque per avere un WiFi Mesh (così come venduto dalle aziende con i Kit ) è necessario avere tutti prodotti nati apposta per gestire questa tipologia di rete. Temo che con il router Infostrada non puoi usarlo in un mesh.