E sono anche di grande capacità e le hanno comprate per un pezzo di pane?
Se sì, molto probabilmente sono delle fake, cioè in realtà chiavette di piccola capacità con firmware modificato per far credere al sistema operativo che sono di capacità molto più elevata. Via via che ci metti file dentro si cancellano e arriva anche il momento in cui si rompe tutto.
Ad ogni modo, con photorec hai provato?
https://www.cgsecurity.org/wiki/PhotoRec_IT