Ve benissimo Ubuntu, non cìè motivo per dover pensare che non sia adatta al tuo caso.
Però ...Ubuntu Mate
https://www.ubuntu-it.org/derivate/ubuntu-mate
Aspetta a precipitarti a scaricarla, stasera tardi o meglio domani troverai l'ultima versione. Adesso rischi di scaricarne una che poi vorrai aggiornare/sostituire.