I Galaxy Book li ho solo provati in negozio, ma il Surface Pro 4 ce l'ho e devo dire che, costo a parte, è un ottimo prodotto.
Per i Galaxy, nella versione da 12" mi pare non ci sia nulla sotto i 1.000 euro, quindi è un acquisto decisamente impegnativo, tenuto conto del limitato utilizzo che intendi farne.
Per la versione da 10", che sta intorno ai 700-800 euro, se l'uso è davvero saltuario e limitato, potrebbe andare bene, perchè per un utilizzo prolungato, anche nel senso di 3-4 ore continuative, è a mio avviso improponibile, gli occhi tenterebbero di fuggire dalle orbite dopo poco tempo...