Secondo la cifra che hai in mente, vedi fino all'ultimo quando sale la prima asta, ma per quanto dici saresti quasi certamente più che soddisfatto del FX 6300
Idem su Intel, avresti più prestazioni per lo più nei giochi, quindi stesso discorso di spendere 150/160€ o più per l'8 core con 16GB di Ram.
In ogni caso se vuoi estendere un poco la scelta, prova kit/bundle con i5 2500 (non k, salvo davvero sia in offertona) o più recente ma stessa gamma (3450-3470-3550), come MB più o meno qualsiasi 1155 (chipset H e alcuni Q sono più semplici, quindi meno costosi, e se non ti interessa perdo solo OC e qualche linea PCI-e rispetto agli Z), non ricordo di preciso, ma dovrebbero montare tutti DDR3, quindi nel bundle ci deve essere anche la ram.
VIsto la cpu che avevi, immagino tu abbia già una VGA discreta, altrimenti anche se non sono un granché, molti degli i5 e relative MB dovrebbero averla integrata.
Già la serie 4xxx o gli i7 delle serie 2xxx e certamente della 3xxx, temo costino sensibilmente di più della controparte AMD, anche qui, salvo colpo di fortuna
Se vuoi qualche cosa di più recente, ci sono forse alcuni i3 e Pentium, ma non so quanto più prestanti nel tuo uso rispetto ad un AMD, peccano parecchio in multitasking.
Prova a guardare anche sul mercatino del forum, potresti trovare qualche occasione.