C'è la Macromedia MX 2004, c'è l'Adobe CS e c'è Office 2004 (tanto per dirti le ultime versioni).
Poi scusa ma... hai due amici col PowerBook, e nessuno di loro ti sa rispondere a queste domande?

Eheh
Per le mail non so ma credo sia possibile in qualche modo... Male che vada te le ri-invii su un altro account e le scarichi sul Mac (soluzione un po' artigianale ma in extremis sempre valida).
Lo svantaggio che mi viene in mente è unicamente la mancanza di AutoCAD, ma non so se ti serva...