Windows 98/98SE sicuramente, dato che all'avvio impegna circa 20/25 Mb di RAM senza altri programmi in esecuzione; mi ricordo che lo avevo installato sul Pentium MMX in firma quando all'inizio aveva soltanto 32 Mb di memoria, e girava anche discretamente...
Con 128 Mb comunque potresti addirittura installare anche Windows XP versione iniziale o SP1 (circa 70-80 Mb occupati all'avvio), anche se poi rimane poco margine per l'installazione di altro software...
Comunque mi sembra di ricordare che Windows ME e 2000 avessero grosso modo gli stessi requisiti in termini di RAM...
Tieni presente che con un Pentium 3 da 1 Ghz puoi ancora svolgere attivitā off-line di un certo livello, come riproduzione di musica/DVD e videoscrittura/stampa di documenti, con vecchie versioni di Office (per esempio 2000 o 2003), anche se in questo caso si dovrebbe aumentare la RAM minimo a 256 Mb
