Per quanto riguarda gli hd, io ne uso uno da 2.5" senza problemi autoalimentato.
Per evitare problemi basta usare un cavo usb ad Y, quindi collegandolo ad entrambe le prese USB sul retro della console, visto che il WiiU a quanto pare non fornisce sufficiente corrente con una presa sola.
Il mio hard disk non è nulla di particolare, è un WD da 160GB che ho preso dal mio MacBook Pro, messo dentro un case e collegato alla console
Attenzione che il WiiU non supporta le partizioni, quindi se collegate un disco, dovete dedicarlo tutto al file system proprietario della console.