puoi usare questa app per ibernare le app che non vuoi. Saranno ancora presenti sul telefono ma è come se non esistessero.
https://play.google.com/store/apps/d....appquarantine
Se non ti basta le puoi rimuovere con qualche unistaller con diritti di root, ce ne sono molti che lo permettono.
Ho solo il dubbio che se tu voglia reinstallarle non puoi, o almeno non dal play store, ma dovresti scaricare l'apk e installarle direttamente dal telefono.