Aspetta, mi sono spiegato male :P
Ef-s è il termine con cui Canon(e solo Canon) indica gli obiettivi per apcs. Ogni casa ha la sua sigla. Non so quale sia quella Tamron, ma di certo a quel prezzo è per apcs(le ottiche per full frame costa molto molto di più generalmente).
I 50mm da cui parte il canon, soprattutto alla prima esperienza, non è sufficiente per poter fare panorami.
Ti rimando a questo simulatore nikon per capire cosa puoi fare circa con le varie focali.
http://www.nikon.it/it_IT/product/ni...nses/simulator
(mantieni selezionato DX, che è il termine con cui nikon indica le fotocamere e le ottiche per apcs. Con FX indica le full frame, ma non è il tuo caso)