Premetto che nn sono esperto di editing, ecc.
Dovresti dare qualche info in più sulle cose che hai già:
Case: serve sapere marca e modello per vedere che hardware farci stare dentro.
Hdd e lettore: sono sata?
Licenza windows: è OEM o retail? Se è OEM e l'hai già utilizzata su un pc nn potrai riutilizzarla su un pc nuovo.
Passando alla configurazione, dipende un po' dal livello cui fai editing, normalmente un'integrata intel è sufficiente, però ci sono anche alcuni casi in cui la scheda video viene utilizzata maggiormente e farebbe comodo una gpu dedicata.
Se scegli una cpu amd fx xxxx devi per forza mettere una scheda video dedicata in quanto sono sprovviste di igpu.
Cm ssd forse 120 gb ti possono stare anche stretti, considererei un crucial m500/m550 che si trova sui 90 €.
Il dissipatore stock (quello che esce cn la cpu) nn è silenziosissimo, ma dipende anche dal case che hai (magari è più silenzioso delle ventole del case

).