Come sempre dipende tutto da cosa vuoi emulare....
Se ti vuoi fare il solito Mame/SNES/NES/N64/GB/DC/PSX1/ esistono dei FrontEnd fatti bene per Windows che puoi far partire e che sono molto user friendly, visto che di solito vengono usati sui cabinet e bartop.
Alcuni nomi:
Feel
HyperSpin
MaLa
Maximus Arcade
Se invece parli di emulatori di vecchie glorie tipo MsDos e similari qualcosa esiste legato a DosBox magari
guarda qua.