Dalle versioni di xfree e gnome dovresti avere debian woody 3.0. Ora se vuoi aggiornare solo xfree e gnome penso che in giro o su apt-get.org si trovino dei back-port pe la woody delle nuove versioni.
Altrimenti puoi fare il salto a sid e aggiornare tutto il sistema. Ovvio che ti serve una connessione adsl per farlo. Qui basta che aggiorni i repository in /etc/apt/source.list
ciao
