Provo a risponderti io...
Il processore ha il bus di default a 166Mhz, quindi l'unica cosa che devi settare da BIOS è il bus a 200Mhz.
Riguardo la scheda madre prova a vedere qualcuno che ce l'ha già e digli se è soddisfatto. Io ti consiglierei una DFI Infinity o una NF7. L'X- Dream lo monto tutt'ora e le temperature sono accettabili: 35 Idle/45 Full load con processore @1.75V.
Se devi giocare il sistema che vuoi prendere ha sicuramente il miglior rapporto prezzo/prestazioni: i sistemi PIV o AMD64 costano di più e non giustificano prestazionalmente il rincaro (intendo nel normale utilizzo

)
Ciao e alla prossima