Un'idea sarebbe quella di estrapolare l'audio ed elaborarlo separatamente e poi unirlo es. con VirtualDub...
Non so quali programmi consigliarti per questo lavoro perchè io lo faccio sotto linux

...
Ciao by Truzzone
PS: Ideona, xkè non provare a rifare/riencodare il dvd con
dvdshrink x esempio senza applicare nessuna compressione?