Vai nella sezione Acquistate, e clicchi il pulsantino X che compare quando passi col puntatore sull'app. A quel punto non dovrebbe più presentartela neanche fra gli aggiornamenti.
Per farla ri-comparire (sì, è reversibile) vai in
Store > Visualizza il mio account e nella sezione
Acquisti nascosti ri-abiliti quello che vuoi.
Magari per stare tranquillo fai prima la prova con un'app di cui non ti frega niente
