Nel peggiore dei casi la mobo non sarebbe più utilizzabile.
In ogni caso vai
qui: vai nella sezione "CPU support", cerca la tua CPU, quindi seleziona "go" dalla colonna "since BIOS".
N.B: la pagina è relativa alla mobo "P5S800-VM", non saprei se ci siano differenze o meno con quella con la "S", ma come hai detto tu stesso sul sito Asus non è riporta questa mobo. Prova quindi anche a controllare il nome sul manuale.