Spostare i backup ammetto che non saprei come si faccia, ma quale sarebbe l'utilità? In ogni caso meglio chiedere nel loro forum di supporto ufficiale.
Per quanto riguarda la versione per iOS, attualmente siamo alla versione 4.2.7, non so quanto sia consigliabile, per la sicurezza dei dati, sincronizzare la versione 4 per OsX, con una versione così vecchia per iOS...
Meglio chiedere (o magari cercare) anche questo nel forum di AgileBits.