Certo puoi collegare tutti gli hard disk che vuoi basta che siano sata, comunque nello specifico:
5 x SATA2 3.0 Gb/s connectors, support NCQ, AHCI and Hot Plug functions
Non mettere le RAM a 1866MHz che sarebbero uno spreco visto che l'i3 supporta fino a 1600MHz.
Prova a mandargli una email per l'alimentatore, che potrebbe ricomparire
.
EDIT
Ecco comunque un'alternativa:
Alimentatore PC Corsair Builder Series CX430 80Plus Bronze 430W 46€
Ma preferisco l'XFX.