Io ti consiglierei la 570, ma se sei a corto di cash, ti consiglio la 660, la puoi trovare a 170€ e costa meno della GTX560.
Se vuoi risparmiare ancora di più, punta su ATI, hanno il miglior rapporto qualità-prezzo, anche se non simpatizzo per le rosse.
EDIT: La soluzione migliore sarebbe la 7870, la trovi a 790€ spedita e va decisamente di più della 570 e della 660:
http://www.pcper.com/reviews/Graphic...itcairn-Review
A metà pagina trovi un benchmark che fa al caso tuo.