Io utilizzo da diversi anni 3dMax (Viz) e Rhino:
Con Rhino modello e basta; poi esporto i file in Viz e faccio render ed animazioni.
Ora con Rhino puoi fare degli ottimi rendering utilizzando Flamingo, una plugin di Rhino per la resa fotorealistica che si avvale del calcolo radiosity (vai sul sito di Rhinoceros per vedere gli esempi
www.rhino3d.com) solo che io sono abituato ad utilizzare Viz perchè + comodo (nel senso che dovrei mettermi a studiare come funziona Flamingo oltre che a preparare settaggi, texture etc.)
3dsMax (o Viz) è sicuramente + completo dato che integra un buon motore di rendering (se vuoi ci sono dei plugin per migliorare ulteriormente l'effetto come FinalRender, VRay, Brazil, MentalRay) e puoi animare tutto quello che vuoi (cosa che con Rhino non puoi fare; sei limitato solo a dei walktrough "architettonici"). Il problema di max è piuttosto la modellazione dato che non hai la precisione du un cad come può essere Rhino (o autocad, revit, archicad etc.)
Quindi se devi fare architettura secondo me è difficile riuscire a modellare con Max, se invece il tuo campo è il design o meglio ancora oggetti proporzionati ma non precisi al millimetro allora va bene anche max.
Spero di essermi spiegato e di non aver creato ulteriore casino