un qualcosa di simile come dimensioni, prestazioni e fascia potrebbe essere il sony vaio serie S da 15 polllici.
è configurabile, si trovano diverse opzioni già in commercio ed ha ottimo schermo.
viste le esigenze che hai elencato, dovrebbe essere più che adeguato.
poi chiaramente deve piacere il modello
se invece vuoi andare su qualcosa di un po' più spesso e pesante (comunque meno di 3kg) , trovi praticamente tutti i 15 pollici che vuoi!