mah, è un pc gaming, oppure è un pc lavoro editing?
poi adesso è il momento più sbagliato per acquistare vga, visto che ne stanno per uscire nuove e la serie 7850 avra certamente prestazioni simili all'attuale 6950 a prezzo minore

quindi imho 2600k per il gaming è sprecato
due non farei nessuno delle tue due scelte proposte
soprattutto visto che il cfx porta non poche rogne
ed una hd 6950 sta diventando gia vecchia....
poi sei uno dei tanti che non ha letto qui....
http://www.hwupgrade.it/forum/showthread.php?t=1200171
quindi si prega di rispettare le regole