ciao, io ti consiglierei (tra quelle indicate da te) la d5100 con il 18-55 vr
la 5100 è superiore come resa (soprattutto ad alti iso) sia alla 600d sia alla 60d (montano lo stesso sensore percui sfornano immagini identiche).
la 60d è consigliabile per via del corpo che, essendo una semi-pro (quasi
) ha il doppio display e i doppi comandi (che trovo utilissimi); non te l'ho consigliata perchè al prezzo della 60d c'è la d7000, e per me tra le due non c'è neanche il bisogno di pensarci a quale scegliere
cmq sia IO partirei col 18-55
ciao