[SimonJ]

Anche Thunderbird è "autoconfigurante", ma non so se mediante una specie di database. Con una prova fatta una volta con Outlook, mi sembra di ricordare che cerci account exchange..
Oppure, per verificare se sono le impostazioni utente "guaste", proverei prima a creare un nuovo utente sul Mac e a far ripartire la configurazione automatica di Apple Mail..