[texfan749]

Personalmente ti consiglio di attaccare il disco nuovo al pc poi accendi il tutto con il tuo disco vecchio e usando un
programma tipo "Partition Master" ti crei le partizioni della grandezza che vuoi(chiaramente devono essere almeno come quelle vecchie)
e poi con Driveimage fai la copia del sistema dal disco vecchio a quello nuovo.
Per le partizioni dati(dove non c'è windows installato) chiaramente basta copiare i dati da gestione risorse senza usare programmi appositi.
A questo punto stacchi il disco vecchio e provi a vedere se sei riuscito nella copia.
Io non ho mai avuto problemi cmq se qualcosa va storto basta formattare il disco nuovo e riprovare.