Penso che la cosa migliore sia di archiviare i tuoi video dei DVD in formato MPG.
Apri i filmati con Avidemux, elimini eventualmente la pubblicità con i marcatori A e B, e salvi in formato MPEG selezionando Copia sia per il video che per l'audio in modo da preservare la qualità originale.
Quando salvi il file con Avidemux, devi inserire dopo il nome anche l'estensione mpg, ad es.
video.mpg, poiché il programma non la inserisce in automatico.
Il file MPG può essere poi convertito in altri formati, ad es. xvid, sempre dallo stesso Avidemux.
Se invece vuoi ottenere un DVD, dovrai usare un authoring tool come ad es. DVD Flick in cui devi selezionare l'opzione per copiare i flussi audio e video del filmato mpg, sempre per preservare la qualità originale.
Buon lavoro!
