Grazie per l'indicazione. Ho provato a impostare a 0% lo spazio riservato ed effettivamente ha ridotto a 146Mb lo spazio occupato, uniformandolo peraltro a ciò che indica il pannello Proprietà del pendrive una volta montato.
Ora però mi chiedo: perchè questa storia è spuntata fuori solo ora? Prima dell'inconveniente accaduto ieri, formattando il pendrive ottenevo sempre la quasi totalità dello spazio utilizzabile, senza fare alcuna operazione specifica... semplicemente andavo su Gestore dischi e formattavo l'unità indicato quale filesystem utilizzare e inserendo l'etichetta, fine.
Mi sembra assurdo tra l'altro dover impostare manualmente via terminale la percentuale riservata ad ogni formattazione di pennetta/hdd esterno/qualsivoglia storage esterno plug'n'play, anche perchè chi se lo ricorda con precisione il comando?