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ci sono programmi che fanno il backu su cd (ma credo che non ci siano problemi di dvd): cercali su download.com
Per le copie dei files o usi la funzione delle "cartelle non in linea" o te la gestisci a mano con un qualche file batch messo nelle operazioni pianificate.
Cmq se prendeste un windwos 2003 small business faresti molto prima.
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