secondo me con SLI di 580gtx + sistema i7 occato non estremo, dai 900watt in su, di buona marca, si sta tranquilli anche per il daily use.
senza mettersi a fare sessioni di furmark/occt in continuazione
meno, un po' un rischio potrebbe esserci. anche se ricordo utenti con i corsair 850W con quadSLI+core i7 che andavano bene
EDIT: opz, preceduto da sick