Devi installarti prima il sistema win e poi gli altri due in ordine indifferente.
Per quanto riguarda la sovrascrittura da parte di grub del mbr di win non ti devi preoccupare perchè un domani che vuoi ripristinare l'mbr di win ti basterà farlo partire da un floppy di ripristino e digitare : fdisk /mbr.
Oppure puoi provare un'alternativa più semplice come gestore di bootloading che è gag(che puoi utilizzare anche da floppy senza toccare l'hdd) che trovi qui:
http://www.ilsoftware.it/querydl.asp?ID=436
__________________
"Utilizzando atomi pentavalenti drogheremo il silicio di tipo n;
Utilizzando atomi trivalenti drogheremo il silicio di tipo p;
Utilizzando della cannabis ci drogheremo noi e vedremo il silicio fare cose impossibili" -
DSDT-HowTo