Il cavo bianco come dici te si chiama DVI ed è uno standard abbastanza nuovo che permette migliore qualita' dell'immagine sacrificando pero' i prezzi, il vecchio cavo blu è il D-SUB 15PIN che supporta minori risoluzioni e minori frequenze di aggiornamento, è molto economico.
Esistono inoltre diversi tipi di DVI, che ora non ricordo.. se ti interessa ti consiglio una lettura su wikipedia
Al fine di avere un semplice pc per uso ufficio, giochini semplici, 1 film al mese, facebook non cambia niente, infatti ci sono adattatori (spesso in regalo con le schede video) per attaccare vecchi monitor alle schede moderne.