Un vnc simile a ultravnc c'è,non ricordo il nome,google ->>> vnc mac e sei a posto
Itunes non ha plugin e non supporto niente oltre ai formati standard (scordati flac,ape e via dicendo).Se vuoi lossless o converti in lossless apple o ciccia.Come tutti i software apple sono perfetti per uso "comune" ma non chiedere niente di più.
Altrimenti vai di songbird o lettori "semplici".Io non vivo senza itunes ad esempio (+ bowtie per la verità wehheheh)
Per i giochi vecchi e nuovi installi parallels con windows xp o 7 che carichi all'occorrenza (o virtualbox o vmware) e ci fai girare tutto,anche le ultime cose uscite.Ovviamente se hai un mac che regge
Ah scordavo le news...qualcosa tipo
http://www.newsgator.com/INDIVIDUALS/NETNEWSWIRE/ ?