Quote:
Originariamente inviato da mattia.pascal
Ma quanti siete in casa che vi comprate un prosciutto intero? 
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non c'č mica solo il prosciutto al mondo.. c'č anche il culatello, la culaccia, il fiocchetto, ecc..
quello per disossare viene usato anche per disossare la carne da fare in forno come arrosto