ciao, parto col dire che è difficile far rientrare nei 750 euro il monitor, e che ora come ora con la tecnologia che si evolve in questo modo è ancora più difficile fare una configurazione che duri 5-6 anni.
per l'uso di editing video ecc magari sarebbe più indicato come processore un i7 860, con hyperthreading, ma visto che mi pare di capire questo non è il tuo utilizzo principale, ecco una possibile configurazione con i5:
Antec Three Hundred ------------------------------------------ 58.00EUR 
CORSAIR 550W CMPSU-550VXEU ------------------------------- 72.84EUR 
GIGABYTE 1156 P55-UD4 (P55 ) -------------------------------- 128.97EUR 
Intel Core i7 LGA1156 i5-750 2,66GHz Box ----------------------- 154.00EUR 
KINGSTON HyperX 4 Gb (2x2Gb) ddr3 1333 Mhz CL7 -------------- 88.59EUR 
WESTERN DIGITAL CAVIAR BLACK 500GB WD5001AALS ----------- 52.00EUR 
Samsung Masterizzatore DVD 22X SH-S223B/BEBE BULK BLACK ---- 22.45EUR 
POWERCOLOR HD5770 1GB GDDR5 128BIT ----------------------- 139.38EUR 
totale: 716.23 euro 
ai quali andranno aggiunti un 140-160 euro se vuoi un buon monitor 22/23 pollici.
se vuoi overcloccare considera l'acquisto di un buon dissipatore, ma quello fai sempre in tempo a metterlo, come del resto il monitor
