non so se può aiutarti ma una veloce ricerca su google mi ha restituito
questo. L'ultimo post dice di provare con il comando
Codice:
java -jar startup.jar
dove startup.jar dovrebbe stare dove è installato eclipse. Io di solito scarico direttamente la versione ultima dal sito, ma se installi da synaptic credo che eclipse dovrebbe venir installato in /usr/share/eclipse
se ti funziona in questo modo ti basta creare un alias per farlo partire direttamente col comando "eclipse"