il disegno è fatto un pò col c**o, ma dovrebbe essere così:
pin 1: ingresso 220
pin 2 e 3: normalmente aperto e normalmente chiuso
pin 4 e 5: bobina
Per i collegamenti segui ciò che ti ho scritto sopra. Dalla tua figura non riesco a capire quale tra 2 e 3 sia normalmente chiuso e l'altro aperto, fai delle prove. Sappi che la pompa deve partire solo se l'alimentatore va. Se la pompa va sempre e quando accendi l'alimentatore si ferma hai collegato la pompa al normalmente chiuso e devi metterla sull'altro. Ovviamente fai delle prove con ali, pompa e relé, SENZA attaccato nient'altro perché se sbagli, immagina le conseguenze
bye,