[ethanol]

Prova con questo:

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#!/bin/bash

n=1;
for i in *.jpg; do
cp "$i" $1$((n++)).jpg
done
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Occhio che nella riga cp... c'è un uno, non una elle.
Devi lanciarlo così:

$nomescript radice

Ovviamente dagli i permessi +x e occhio agli spazi che la bash è pignola. Lo script deve stare nella dir dove sono le immagini.
Come si dice di solito, le modifiche sono lasciate per esercizio.