Il PDF è una brutta bestia, se fatto ad cazziom hai i problemi piu disparati
Nel tuo caso, cosi a naso, potrebbe non essere del testo ma in'immagine oppure la stai stampando come immagine, cosi come potrebbe anche essere un PDF molto complesso .... Non avendoci il file è difficile dire quancosa
BTW basta che apri lo spooler di stampa mentre lanci la stampa di quel PDF e vedi quanti K o M sta caricando e risolvi da solo l'arcano