Ti copi la cartella dove le salva (devi andare in strumenti, opzioni, e poi sul percorso dove salva le mail)
Una volta fatto basta che la copi su una partizione o su un cd, e dopo aver formattato ricambiare il percorso dove le salva con quello nuovo per esempio d:\email (ricordati che se le copi su un cd quando le ricopi su HD devi tirare via l'attributo di sola lettura se no Outlook ti andrà in crash
)