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Originariamente inviato da Passaparola
Le schifezze che troviamo negli alimenti dipendono dalla poca informazione del consumatore e dal fatto che spesso preferisce una cosa buona ad una cosa naturale.
Quanti tra di voi sanno per esempio che il sapore della Nutella è dovuto principalmente ad aromi artificiali (=molecole di sintesi in laboratorio) e che gli ingredienti principali sono zucchero e olii di dubbia provenienza ?
Eppure perche' vende cosi' tanto e piace a tutti ? Perche' essendo di bassa qualita' costa 4 volte meno di una crema di nocciole VERA (fatta con nocciole ed olio extravergine di oliva e senza aromi artificiali). Oltretutto se fai assaggiare i due prodotti al consumatore medio ti dira' : "la nutella e' molto piu' buona ! "
morale : il consumatore tipo e' un bue
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Sono d'accordo su tutto.... però c'è da dire una cosa: quando ad esempio sull'etichetta del prosciutto cotto ti scrivono "prosciutto cotto affumicato" (e in realtà non è vero niente che è affumicato), non è una dicitura ingannevole? "l'affumicato" è solo l'aroma che gli mettono per dargli il sapore di affumicato
Poi c'è da dire che ci sono anche cose MOLTO subdole nel mercato alimentare: hai presente le merendine per bambini? Ebbene...... ci mettono tanti di quegli aromi artificiali nelle merendine che in nessun'altro posto ci sono.
E' vero, i genitori dovrebbero informarsi bene su ciò che comprano, o la gente in genere, ma non è che tutti sanno queste cose sugli AROMI o additivi in genere; e per di più non c'è informazione in merito, poiché fa comodo che non ci sia.... altrimenti non comprerebbe nulla nessuno.
Sarebbe bello avere un orto con ortaggi, una fattoria con le mucche, pecore e quant'altro e farsi tutto da soli.