Ciao, avevo il tuo stesso problema e l'ho risolto con questo piccolo programmino, si chiama explorerView
http://www.sdsoftware.org/default.asp?id=11214
da quando l'ho messo le finestre rimangono sempre con le impostazioni che voglio io. L'alternativa sarebbe andare nelle proprietà delle cartella e modificarne il tipo ma con quel programmino te lo fa in automatico e per tutte le cartelle del pc.